"Vestir conforme a las tendencias de vanguardia es un acto inmerso en el terreno del miedo para el hombre latinoamericano."

"¿Queremos o no ser considerados un país donde existe la moda?"

"Sólo depende de los que somos entusiastas de la moda que no se pierda la originalidad y la libertad de imponer tendencias."

"¿En qué momento esto deja de ser un hobby? ¿Cómo instalar una plataforma que permita construir una vida de blogger?"

"Una confección más enérgica y visualmente atractiva también puede ser un signo de distinción si se aplica en la justa medida."

Care The Food

7/02/2013/ 7:57 pm

El vino representa para Chile quizás el producto de consumo más noble en el extranjero, y sólo hay que alejarse unos cuantos kilómetros de Santiago para darse cuenta de ello. Es así como el Valle de Casablanca aparece como una región vitivinícola ideal para la producción de vinos premium, asegurando no sólo una calidad superior,Leer Más

8/01/2013/ 9:45 am

La gourmetización de la cocina chilena es un proceso que se ha estado sucediendo con frecuencia durante el último tiempo. Sin embargo, cuando la gastronomía se complementa con una carga cultural urbana importante, el resultado puede ser mucho más sorprendente. En este sentido, el Barrio Lastarria ha cumplido un rol fundamental en revalorizar los circuitosLeer Más

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22/12/2012/ 12:30 pm

No es novedad decir que Chile es un país exportador de vinos premium. Sin embargo, este producto estrella es quizás la carta de presentación que más vende a nuestro país como un destino turístico. Pero, ¿qué sucede cuando extranjeros ansiosos llegan a Santiago de Chile? ¿Qué oportunidades existen de vivir la cultura de vino enLeer Más

1/12/2012/ 12:30 pm

La comida peruana, lejos de ser una moda gastronómica, se ha instalado en Santiago de Chile como una categoría potente y con una amplia oferta culinaria para cualquier entusiasta de la comida. Y fuera de lo que pudiese ser un capricho exploratorio de cómo ofrecer este tipo de comida es que las cebicherías han surgidoLeer Más

31/10/2012/ 11:00 am

La comida vietnamita es difícil de categorizar inmediatamente. Y justamente, Santiago de Chile no se caracteriza por ser una ciudad que alberga una exhaustiva variedad de cocinas internacionales. Por lo tanto, ¿con qué podemos encontrarnos cuando la cocina vietnamita es motivo de una experiencia gastronómica? La falta de referentes sobre la tradición culinaria de VietnamLeer Más

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13/09/2012/ 10:00 am

Con este post se inaugura CARE THE FOOD, la sección donde hablaré de las experiencias del buen comer y el buen vino, el cual junto con la moda, conforman unas de las tendencias más fuertes en el arte del buen vivir. Por esto, les invito a leer sobre lo sucedido en mi visita al Estró,Leer Más

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